进博会上引出12亿元(yuan)海外定(ding)单 ，良品铺子打(da)造行业范本,原(yuan)料(liao),产品,全球
11月5日至(zhi)10日，第六届中国国际入口博览会（以下(xia)简(jian)称“进博会”）在上海进行。开(kai)幕第二天，良品铺子与(yu)两家国际供应商——施皮(pi)茨、澳牧签订框架合同，采购定(ding)单金额达5000万元(yuan)，估(gu)计未来三(san)年，两边将盘绕原(yuan)辅(fu)料(liao)采购、产品研发、质(zhi)量管(guan)控等多维度展开(kai)合作。
连续(xu)五年参展进博会，良品铺子借力“天下(xia)会客堂”的东风，积极融(rong)入“流通国内(nei)大轮回、链接国内(nei)国际双轮回”进展新款式(shi)，以国际视野为支点，践行“好原(yuan)料(liao)造就(jiu)好滋味”品牌(pai)理念，甄选(xuan)全球好物，推进行业升级向“新”而行，输(shu)出以中国美(mei)味为载体的文化IP。
全球32个国家和地区好物收囊中
在良品铺子展台区，放(fang)着品种繁多的产品，如脆(cui)甜(tian)清爽的野山笋、肉厚醇(chun)香(xiang)气扑鼻的无核加(jia)州大西梅、响亮适口的香(xiang)气扑鼻烤紫衣腰果等。据介绍，这些好吃的爆款产品，都源自良品铺子对全球顶尖原(yuan)料(liao)的探(tan)索(suo)和追求。
比(bi)年来，良品铺子深度融(rong)入国家经济进展大局，沿着“一带一起”没(mei)有断(duan)扩(kuo)展国际交往“同伙圈”，深度拓展原(yuan)产地食材供应链。
今年4月，良品铺子带动供应商在越南平福(fu)省腰果原(yuan)料(liao)核心产区，打(da)造良品铺子越南腰果原(yuan)料(liao)种植基地，建(jian)成投产一座日产量超百吨的古代化一流工场，并创(chuang)建(jian)近(jin)百亩原(yuan)料(liao)晒场，确保从原(yuan)料(liao)种植、采收、晾(liang)晒、去壳、加(jia)工、包装、运输(shu)的全链条(tiao)结构，严酷按照(zhao)国际标准打(da)造高规格的洁(jie)净车间，保障为泛博消耗者供应高质(zhi)量、更新奇的腰果产品。
好原(yuan)料(liao)带来市(shi)场好口碑。今年9月上新的坚果零食“紫衣白瘦子”香(xiang)气扑鼻烤紫衣腰果推出第19天，线下(xia)门店销售额就(jiu)冲破100万元(yuan)，成为今年新品上市(shi)以来良品铺子最快破百万的单品。而在与(yu)达人主播辛巴的合作中，香(xiang)气扑鼻烤紫衣腰果更是创(chuang)造了单品单日销售额冲破了500万的好成绩(ji)。
巴基斯坦的松(song)子、越南的腰果、秘鲁的鱿(you)鱼(yu)、土耳(er)其的无花果和杏、俄罗斯的巧(qiao)克力……已往4年，良品铺子借“天下(xia)会客堂”进博会加(jia)快融(rong)入全球供应链，前后与(yu)科汉森，恒(heng)自然(ran)、好时、安德鲁、嘉吉等全球食物企(qi)业巨子开(kai)展深入合作，推出了益生菌综合果仁、A2牛奶、鲜果月等多款深受消耗者喜好的产品。
现在，良品铺子的国表里“同伙圈”没(mei)有断(duan)扩(kuo)展，美(mei)食原(yuan)料(liao)供应链版图已笼盖全球32个国家和地区。
据相识(shi)，良品铺子的国际原(yuan)辅(fu)料(liao)或制品合作额度已超过12亿元(yuan)。2023年预估(gu)年度采购额预估(gu)会持续(xu)增长，未来几年还会扩(kuo)展直采的项目，间接深入欧洲、东南亚等国家采购饼干膨化、糖(tang)巧(qiao)、饮料(liao)等产品，将“差别化”和“性价比(bi)”的优(you)势(shi)产品引进国内(nei)。
全球供应链战略升级
参展进博会的五年，良品铺子的营收从2018年的64亿元(yuan)增至(zhi)2022年的94.40亿元(yuan)，增长了30个亿的背后，是良品铺子基于国际视野、对全球供应链战略持续(xu)迭代升级的保持。
这几年，良品铺子以产业链龙头企(qi)业的实力和责任感组建(jian)起“立异(yi)联合体”，强化高质(zhi)量供应链协同机制，以市(shi)场力量推进种、产、销，提升产业链生产标准，带动一二三(san)产业链的融(rong)合进展。为了确保产地可以或许稳定(ding)供给符合良品铺子请求的高质(zhi)量原(yuan)材料(liao)，良品铺子协同供应商创(chuang)建(jian)了12个专(zhuan)供种养殖基地，为葵花籽(zi)、灰枣、冬枣、莲藕(ou)、虾夷扇贝、天目山小核桃等产品供应最优(you)质(zhi)的原(yuan)料(liao)。
良品铺子为此(ci)制定(ding)了一系列(lie)产品与(yu)原(yuan)料(liao)标准，包括原(yuan)材料(liao)的等级、品相、选(xuan)用部位等，在每一批次(ci)的原(yuan)料(liao)中挑选(xuan)出质(zhi)量更高的部分。
以良品铺子野山笋产品为例，原(yuan)料(liao)采用产自云南昭通、山区海拔1800-2000米的野生山笋，纯手工采摘(zhai)，按照(zhao)良品铺子制定(ding)的包括表面色泽、组织(zhi)形态、鲜嫩度和滋味气味的A级标准，只要约20%野山笋能(neng)被选(xuan)用。
除了云南昭通野生罗汉笋，另有云南临沧夏(xia)威夷果、福(fu)建(jian)诏安青梅、福(fu)建(jian)南日岛海带、山东沂蒙山楂等农产品纷纭(yun)搭上良品铺子“慢车”，实现产品提档升级、农夫增收增产。在采购农产品作为原(yuan)料(liao)的同时，施展供应链优(you)势(shi)，买(mai)通产地直供短链形式(shi)，将河北黄骅鲜冬枣、云南野生山核桃等时令鲜果从田间地头送到(dao)餐桌。
产品休闲零食行业也(ye)在良品铺子“严苛”的高标准的带动下(xia)，向高质(zhi)量、高效率(lu)、高体验等方向进阶。2022年，良品铺子共接受了政府食物安全羁系部分1842批次(ci)的抽样检测，较上年添加(jia)了3.48%，合格率(lu)达99.89%，高于国家均(jun)匀水平2.75%。
现在，良品铺子已带动30个国家的44个农业产业集群、220家食物类合作火(huo)伴以及2177家辅(fu)料(liao)类合作火(huo)伴共同进展。通过数智化供应链的全链路优(you)化，良品铺子在提高履约交付效率(lu)、仓配(pei)资源智能(neng)调理等方面逐年降低供应链综合本钱，在合作中保持着质(zhi)量和价格的两重优(you)势(shi)。
国际视野赋能(neng)打(da)造文化自大新IP
作为中国饮食文化的紧张组成部分，零食是输(shu)出中国文化的载体之一，也(ye)是中国美(mei)食走向天下(xia)、影响天下(xia)的新IP。在进博会的舞台上，良品铺子以国际化视野，融(rong)民(min)族性与(yu)期间性于一体，融(rong)中华文化和中国精神于一体，努力于成为中国零食文化的传承者和立异(yi)者。
多年来，良品铺子打(da)造“国家地舆标志认证产地”系列(lie)产品，以中国文化为脉络，探(tan)寻风味奥秘。品牌(pai)创(chuang)建(jian)葵花籽(zi)、灰枣、莲藕(ou)等 12 个原(yuan)材料(liao)专(zhuan)属基地，独具地域特点的风味零食唤醒了每一名离乡之人的味蕾影象。
此(ci)外，良品铺子前后与(yu)故宫博物院、敦煌研究院等开(kai)展联名跨界合作，从多个维度展现中国文化。
本届进博会，良品铺子还将与(yu)动漫(man)IP《长安三(san)万里》联名合作的礼盒以及周边产品在现场陈列(lie)展现，零食与(yu)乱(luan)世唐诗的连系，备受青年以及外国友人的喜好。