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2023-12-12 01:25:15
微信快约200元：17182891212、学生妹大学服务员饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等。
茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。此时，用茶的目的，一是增加营养，一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；又《尔雅》中，“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”；《桐君录》等古籍中，则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时，茶叶利用方法前进了一步，运用了当时的烹煮技术，并已注意到茶汤的调味。
数字化赋能专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)高质量(liang)发展,产业(ye)链,技术,生产
作者：刘淑春、林汉川（分别系杭州电(dian)子科技大学浙江省信息化发展研究(jiu)院院长、浙江工业(ye)大学中国中小企业(ye)研究(jiu)院名誉院长）
习近平总书记高度重视中小企业(ye)发展，明(ming)确指出“希望专(zhuan)精特新(xin)中小企业(ye)聚焦(jiao)主业(ye)，精耕细作，在提升产业(ye)链供应链稳(wen)定性、推动经济社会发展中发挥更加重要的(de)作用”。专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)是制造(zao)业(ye)高质量(liang)发展的(de)重要支撑，也是推动实体经济向纵深迈(mai)进的(de)关(guan)键力量(liang)，在锻造(zao)产业(ye)链供应链韧性、构建现代化产业(ye)体系中起着至关(guan)重要的(de)作用。以(yi)数字化赋能专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)转型(xing)升级，有(you)利于(yu)促进整体经济高质量(liang)发展。
数字化赋能专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)高质量(liang)发展的(de)理论逻(luo)辑(ji)
通过数字化赋能获取市场竞争优势。在动态竞争条件下，企业(ye)需根据市场的(de)快速变化不断对自身资源、技术、能力等进行积累和建设，从而获取竞争优势。其中，产品供给、要素集成、资源交换等是企业(ye)在动态环(huan)境下获得(de)竞争优势的(de)关(guan)键。专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)通过数字化赋能，可以(yi)更好地打通供需对接、要素配置、交易流通等业(ye)务(wu)流和数据流全链路，敏锐捕捉外部市场的(de)动态信息，变“经验决策”为“事先感(gan)知(zhi)”，对企业(ye)战略、产品、技术、服务(wu)等核心资源进行精准评估和动态优化，更好满足(zu)客户的(de)价值需求，从而在瞬息万变的(de)市场环(huan)境中巩(gong)固企业(ye)发展的(de)竞争优势。
借助数字化赋能向价值链高附加值环(huan)节攀升。价值链包含许多(duo)价值增值环(huan)节，每个环(huan)节都产生不等量(liang)的(de)价值，高附加值的(de)环(huan)节构成产业(ye)链的(de)战略环(huan)节，只有(you)掌(zhang)握这些战略环(huan)节，企业(ye)才能拥有(you)产业(ye)链价值链的(de)主导权和话(hua)语权。在全球产业(ye)链价值链重塑的(de)背景(jing)下，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)运用产品生命(ming)周期管(guan)理系统、制造(zao)执行系统、产品数据管(guan)理系统等数字化软(ruan)件，推动企业(ye)上“云”用“数”，不仅能够更好地实现经营决策、业(ye)务(wu)流程、运营管(guan)理、业(ye)态模式等的(de)迭代升级，而且能够进一步推动自身由价值链低附加值环(huan)节向高附加值环(huan)节、非战略非核心环(huan)节向战略性核心环(huan)节攀升，从而提升企业(ye)的(de)产业(ye)链话(hua)语权。
借助数字化赋能在协(xie)同发展中取得(de)竞争优势地位(wei)。企业(ye)通过直接或间接的(de)市场网络联结，在沟通协(xie)调、生产协(xie)作、合(he)作共享等过程中形成相(xiang)互耦合(he)、相(xiang)互嵌(qian)套、螺旋上升的(de)高效组合(he)关(guan)系，能够更好地获取要素、资源、政策等的(de)支持。其中，处于(yu)关(guan)系网络枢纽和核心节点的(de)市场主体更易获取要素资源支持，也更具(ju)有(you)市场竞争优势。通过数字化赋能，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)可以(yi)进一步与社会生产网络中的(de)相(xiang)关(guan)主体实现供应协(xie)同、生产协(xie)同、研发协(xie)同、市场协(xie)同，进而取得(de)竞争优势地位(wei)。
通过数字化赋能形成良好创新(xin)生态。创新(xin)主体、创新(xin)要素与创新(xin)环(huan)境之间通过技术、信息、知(zhi)识、资源等的(de)交互和共享，可以(yi)形成共生共荣、竞合(he)并存(cun)、协(xie)同演进的(de)复杂(za)开放网络系统。专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)应用数字化工具(ju)和手(shou)段，构建起上下游企业(ye)、高校院所、行业(ye)协(xie)会等多(duo)层次、多(duo)节点、多(duo)元化创新(xin)联盟共同体，形成动态演化、开放共享的(de)创新(xin)生态系统，有(you)助于(yu)企业(ye)实现创新(xin)要素和生产要素的(de)优化重组和高效配置，在产业(ye)链与创新(xin)链的(de)深度融合(he)中加速技术产业(ye)化，以(yi)有(you)限的(de)研发投入获取最大可能的(de)产出绩效，进而巩(gong)固企业(ye)在细分领域的(de)专(zhuan)精特新(xin)优势。
数字化赋能专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)高质量(liang)发展的(de)实践意义
有(you)助于(yu)推动制造(zao)业(ye)实现高端化智能化绿色化发展，夯实制造(zao)强(qiang)国和质量(liang)强(qiang)国建设的(de)根基。利用云计算、大数据、人工智能、数字孪生等数字技术，推动专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)在细分领域、细分行业(ye)上深耕，能够加快企业(ye)迈(mai)入创新(xin)驱动发展的(de)轨道。专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)需要把发展的(de)着力点聚焦(jiao)于(yu)制造(zao)业(ye)领域的(de)创新(xin)突破上，缩短新(xin)技术、新(xin)产品研发周期，突破“卡脖子”关(guan)键技术，努力向产业(ye)链微笑曲线(xian)两侧发力。
有(you)利于(yu)促进大中小企业(ye)融通发展，提升产业(ye)链供应链韧性和竞争力。大中小企业(ye)融通发展是产业(ye)集群发展的(de)高级形态，影响到产业(ye)链供应链的(de)广度和深度，与实体经济高质量(liang)发展密切相(xiang)关(guan)。运用大数据、物联网、人工智能等数字技术，打造(zao)以(yi)龙头企业(ye)为引领的(de)产业(ye)链供应链数字平台，能够进一步精准匹配大型(xing)企业(ye)和中小企业(ye)的(de)需求与供给，打通行业(ye)龙头企业(ye)和配套的(de)专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)之间在技术、供应、产品、金融等方面的(de)堵点和瘀点，降低供应链上游生产波动对下游企业(ye)造(zao)成的(de)断链风(feng)险，同时实现产业(ye)链和创新(xin)链之间的(de)知(zhi)识溢出、信息共享、技术协(xie)同，为产业(ye)链供应链韧性和安全提供坚实支撑。
有(you)利于(yu)促进数字经济和实体经济深度融合(he)。一方面，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)运用数字技术优化工艺和管(guan)理流程，创造(zao)出丰富的(de)智能制造(zao)应用场景(jing)，能够提升生产效率，赋能实体经济；另一方面，通过对大数据的(de)积累、挖掘、利用，智慧化感(gan)知(zhi)和驱动生产决策，迭代升级原有(you)生产模式、组织架构和经营方式，能够重塑企业(ye)发展形态，创造(zao)新(xin)的(de)价值增长点，从而反哺数字经济。
有(you)利于(yu)专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)在更大范围参与国际分工合(he)作、融入国内国际双循环(huan)体系。数字技术的(de)快速发展能够降低全球贸易以(yi)及国际分工的(de)门槛，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)可以(yi)更广泛地参与到国际供应链合(he)作之中，成为参与全球供应链竞争的(de)重要力量(liang)。以(yi)网络化的(de)生产方式提高组织协(xie)作效率，以(yi)数字贸易等新(xin)型(xing)流通方式加速资源要素配置，以(yi)集群化的(de)产业(ye)组织方式拓展整体竞争力，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)可以(yi)更深度地嵌(qian)入国内国际双循环(huan)体系。
数字化赋能专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)高质量(liang)发展的(de)具(ju)体路径
数字化变革是一项系统工程。当(dang)前，专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)在数字化赋能的(de)实践中还存(cun)在路径模糊、成本顾虑、能力不足(zu)等问题，既需要企业(ye)自身积极探索，也需要政府支持协(xie)同发力，具(ju)体可从以(yi)下方面进行探索：
探索集群化的(de)赋能路径，提升专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)的(de)产业(ye)链供应链集成能力。专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)所属行业(ye)不同、领域不同，以(yi)产业(ye)集群为载体推进数字化转型(xing)是值得(de)探索的(de)重要路径。因此，可以(yi)探索构建产业(ye)集群供应链平台，创新(xin)集群转型(xing)的(de)多(duo)元化商业(ye)模式，推进产业(ye)集群协(xie)同数字化应用，促进产业(ye)链创新(xin)链资金链人才链深度融合(he)，提升产业(ye)集群的(de)数字化集成水平。
探索场景(jing)化的(de)赋能路径，高质量(liang)、低成本推动专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)数字技术改造(zao)。一方面，围绕企业(ye)数字化转型(xing)面临的(de)数字基础(chu)设施、通用软(ruan)件、应用场景(jing)等共性需求，探索系统化、模板化、通用型(xing)的(de)数字化模式，为同类行业(ye)的(de)专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)提供改造(zao)方案。另一方面，针对专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)的(de)个性化需求，探索推广数字化工程承包，通过线(xian)上线(xian)下方式对接企业(ye)独特需求，通过量(liang)身定制实现企业(ye)研发、设计、采购、生产、物流等业(ye)务(wu)的(de)数字化。
探索精益性的(de)赋能路径，提升专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)的(de)产品和服务(wu)附加值。针对专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)的(de)创新(xin)特质，探索建设灯塔工厂、未来工厂、无人车间等新(xin)模式，引导有(you)基础(chu)、有(you)条件的(de)企业(ye)加快设备联网、关(guan)键工序数控和业(ye)务(wu)系统上云，开发小而精、组合(he)式、通用性强(qiang)的(de)数字化产品，实现精益生产、精密制造(zao)和精细管(guan)理。探索构建龙头企业(ye)和专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)实现设备共享、技术共享、信息共享，推动工业(ye)互联网平台、产业(ye)大脑等以(yi)开源方式开放研发、生产、采购等资源信息，带(dai)动专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)进一步创新(xin)数字化应用场景(jing)，实现企业(ye)生产业(ye)务(wu)流程优化和精细化管(guan)控。
探索市场化的(de)赋能路径，提升专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)数字化变革的(de)内生动力。分行业(ye)制定数字化转型(xing)路线(xian)图和中小企业(ye)数字化转型(xing)指南，利用创新(xin)引导、政府采购、价格补(bu)贴、研发补(bu)助等政策工具(ju)，支持平台企业(ye)建设数字技术开源平台，鼓励服务(wu)商为专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)提供“工具(ju)+服务(wu)”。支持行业(ye)协(xie)会、中介服务(wu)机构、相(xiang)关(guan)技术专(zhuan)家参与专(zhuan)精特新(xin)企业(ye)数字化改造(zao)，面向产业(ye)链上下游企业(ye)提供专(zhuan)业(ye)市场化服务(wu)，对企业(ye)数字化改造(zao)效果进行评估、诊断、优化，降低数字化转型(xing)成本和风(feng)险。
（本文系国家社科基金重大项目〔18ZDA056〕阶段性成果）
